ARABICA

Una selezione dal mondo…

Guatemala Acatenango

Cupper’s Notes:

Un caffè che ha tutte le caratteristiche di un eccellente SHB (Strictly Hard Bean), coltivato ad un’altitudine superiore ai 1350 metri. E’ molto dolce e ha un buon corpo. Note di cioccolato fondente, alcune di frutti di bosco e carmello. Un’aciditò medio alta brillante

  • FINAL SCORE 83,75% 83,75%
  • AROMA 7,75 77,5% 77,5%
  • GUSTO 7,75 77,5% 77,5%
  • ACIDITA’ 7,75 77,5% 77,5%
  • CORPO 7,50 75,0% 75,0%
  • RETROGUSTO 7,50 75,00% 75,00%
  • EQUILIBRIO 7,75 77,5% 77,5%
  • GLOBALE 7,75 77,5% 77,5%
  • UNIFORMITA’ 10,00 100% 100%
  • TAZZA 10,00 100% 100%
  • DOLCEZZA 10 100% 100%