ARABICA

Una selezione dal mondo…

Ethiopia Yirgacheffe Mocca Floreal

Cupper’s Notes:

Caffè con acidità, corpo e sapore molto fine. Lo Yirgacheffe ha come principali caratteristiche note floreali, simili al the. Sicuramente uno dei migliori caffè coltivati in montagna.

  • FINAL SCORE 86% 86%
  • AROMA 8,25 82,5% 82,5%
  • GUSTO 8,00 80% 80%
  • ACIDITA’ 7,75 77,5% 77,5%
  • CORPO 8,0 80% 80%
  • RETROGUSTO 8,0 80% 80%
  • EQUILIBRIO 8,0 80% 80%
  • GLOBALE 8,0 80% 80%
  • UNIFORMITA’ 10,00 100% 100%
  • TAZZA 10,00 100% 100%
  • DOLCEZZA 10 100% 100%